Кулинарные опыты

[Лиэссэ]

Иногда. очень редко на меня нападает желание что-нибудь приготовить по новому рецепту.
Вчера готовила салат . По идее он (если верить рецепту) низкокалорийный - на 100 грамм что-то 80 с чем-то калорий.
Но сытный.
Нужно:
1 кг кальмаров, 6 яиц, 1 банка кукурузы, 1 банка ананасов, цедра 1/4 лимона и его же сок.
Кальмары и яйца отвариваются. режутся соломкой, все перемешивается и заправляется лимонным соком.
Мне, как любителю посолить - он показался пресноватым.
А так - вполне съедобно).

Comments

[Aeda]

интересный салат...
я бы добавил(а) туда тертого сыра типа пармезан или дор блю (для остроты)...и заправил(а) сметаной, смешанной с лимонным соком и несколькими каплями соевого соуса...

[Лиэссэ]

Aeda, интересный вариант) надо будет попробовать когда на меня в следующий раз нападет желание что-нибудь приготовить)

[Aeda]

Лаэс, сметана с лимонным соком и\или соевым соусом - одна из моих любимых заправок..иногда сметана заменяется йогуртом или кефиром (только не обезжиренными)

[Лиэссэ]

Aeda, мммм.. надо попробовать) я как товарищ крайне ленивый обычно ограничиваюсь сметаной или майонезом в чистом виде.. надо расширять границы)

[Aeda]

Лаэс, попробуй))) я как раз почти отошла от майонеза (за редким исключением) благодаря этим сочетаниями кисломолочки и лимона\соуса. можно еще добавлять какие--нибудь любимые специи в эту смесь)))